Cách ăn bánh mì đen giảm cân nhanh chóng và hiệu quả nhất

Cách ăn bánh mì đen giảm cân là phương thức được nhiều tín đồ giảm cân săn lùng và áp dụng trong suốt nhiều năm gần đây. Bởi trong bánh mì đen vừa chứa hàm lượng chất xơ cao, ít calo, ít béo và kiểm soát cơn thèm ăn cực kỳ tốt. Vậy cách ăn bánh mì đen thế nào để vừa bảo đảm sức khỏe vừa giảm cân nhanh chóng? Cùng itwontstayinvegas tìm hiểu chi tiết trong bài viết này nhé!

Bánh mì đen là gì?

Có nguồn gốc từ nước Đức xa xôi, bánh mì đen được chế biến gần giống với bánh mì trắng thông thường chỉ khác ở nguyên liệu chính là từ hạt lúa mạch đen kết hợp với mạch nha, trứng và sữa. 

banh mi den

Vào thời xưa tại Châu Âu, bánh mì đen thường được dành cho dân nghèo, những thủy thủ đi biển xa hoặc những người tù nhân. Theo dòng thời gian, mọi người dần nhận ra giá trị dinh dưỡng mà bánh mì đen mang lại. Từ đó bánh mì đen dần được sử dụng rộng rãi và phổ biến hơn.

Loại bánh mì này không chỉ mang lại giá trị dinh dưỡng mà nhiều chị em còn dùng để giảm cân thay cho bánh mì trắng thông thường. Bởi nó có lượng chất xơ gấp 4 lần bánh mì trắng nhưng có lượng calo ít hơn 20% nên có thể mang lại hiệu quả giảm cân.

Tác dụng của bánh mì đen

  • Lượng calo thấp – Thực phẩm giúp giảm cân tuyệt vời

Bánh mì đen chứa nhiều chất xơ, ít ngọt và ít béo. Ngoài ra, loại bánh mì này được chế biến từ 100% bột lúa mạch đen thiên nhiên, phù hợp với người nhạy cảm với gluten. 

Theo một nghiên cứu, lúa mạch đen cải thiện độ nhạy insulin và giảm cholesterol toàn phần trong huyết tương. Người ta cũng chứng minh ăn bánh mì từ lúa mạch đen vào buổi sáng và buổi chiều sẽ giảm mức độ đói và tạo cảm giác no so với bánh mì khác.

  • Bánh Mì Đen Có Chứa Vitamin Nhóm B

Trong bánh mì đen có chứa vitamin nhóm B, carbohydrate phức hợp giúp tạo ra năng lượng trong cơ thể từ thức ăn, duy trì sức khỏe. Ngoài ra, bánh mì nhiều chất xơ giúp ngăn chặn táo bón và duy trì hệ thống tiêu hóa khỏe mạnh.

  • Bánh Mì Đen Tốt Cho Tim Mạch

Hạt ngũ cốc nguyên hạt trong lúa mạch đen rất giàu hàm lượng chất phytonutrient – một chất tốt cho hệ tim mạch. Nhiều nghiên cứu cho thấy người thường xuyên sử dụng thực phẩm làm từ hạt ngũ cốc nguyên hạt. Sẽ làm giảm 20 – 30% nguy cơ mắc bệnh tim mạch so với người bình thường.

  • Ngăn ngừa sỏi mật

Sỏi mật được hình thành do hiện tượng dư thừa cholesterol. Những sản phẩm được chế biến từ lúa mạch đen nguyên hạt chứa hàm lượng chất xơ không hòa tan sẽ góp phần vào việc tăng cường đẩy chất thải từ ruột ra ngoài. Từ đó, làm giảm axit mật trong dạ dày để cải thiện tình trạng sức khỏe.

  • Ngăn ngừa ung thư

Lúa mạch đen nguyên hạt có chứa các đặc tính chống ung thư là chất xơ hòa tan và không hòa tan, axit phytic, tinh bột kháng, polyphenol, saponin và chất ức chế protease. Tất cả những khoáng chất này đều có tác dụng giúp ngăn ngừa các tế bào ung thư lây lan. 

Đặc biệt một số nghiên cứu còn chỉ ra rằng các chị em phụ nữ thường xuyên sử dụng bánh mì đen sẽ giúp đẩy lùi nguy cơ ung thư vú.

Cách ăn bánh mì đen giảm cân

cách ăn bánh mì đen giảm cân

Bánh mì đen với lượng chất xơ dồi dào cùng lượng calo thấp sẽ là thực phẩm tuyệt vời hỗ trợ cho việc giảm cân. Tuy nhiên, cũng phải biết cách ăn bánh mì đen sao cho khoa học để đạt được hiệu quả tốt nhất.

  • Thời gian sử dụng

Bánh mì đen phù hợp sử dụng vào bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ chứ không nên dùng để thay thế hoàn toàn các bữa ăn chính trong ngày. Không sử dụng bánh mì đen vào bữa ăn tối để hiệu quả giảm cân đạt mức tốt nhất.

  • Xem xét lượng calo

Các nhà sản xuất sẽ điều chỉnh mức calo trong bánh mì đen để phù hợp với từng phân khúc khách hàng. Do vậy khi mua bánh mì đen bạn nên đọc kỹ thành phần sản xuất và hướng dẫn sử dụng trên mỗi bao bì trước khi mua. Để giảm cân thì tốt nhất bạn nên chọn những loại bánh mì chỉ chứa 35-40 kcal/1 lát.

  • Chia thành nhiều bữa ăn nhỏ trong ngày

Cách ăn bánh mì đen giảm cân nhanh nhất chính là chia các bữa ăn trong ngày thành nhiều bữa ăn nhỏ. Ngoài ra chỉ nên sử dụng bánh mì đen vào các bữa ăn phụ. Việc này vừa có thể giảm cân an toàn, vừa kiểm soát cơn thèm ăn hiệu quả.

  • Kiểm soát lượng calories

Mặc dù bánh mì đen có lượng calo rất thấp nhưng tuyệt đối không nên ăn quá nhiều bánh mì đen. Bởi khi cơ thể thiếu calo sẽ khiến cơ thể mệt mỏi, hiệu suất làm việc kém đi. Chỉ nên ăn tối đa 12 lát/ngày đối với nữ và 16 lát/ngày đối với nam.

Ngoài ra, bạn cũng luôn phải đảm bảo lượng calo nạp vào ít hơn lượng calo tiêu thụ để mới có thể giảm cân. 

  • Kết hợp thực đơn giảm cân với nhiều thực phẩm khác

Không nên chỉ ăn bánh mì đen không mà nên kết hợp với nhiều thực phẩm khác, vừa để tăng hàm lượng chất xơ vừa để tăng độ ngon miệng cho món ăn, giúp bạn có động lực giảm cân tốt hơn.

  • Một số thực đơn kết hợp với bánh mì đen mà bạn có thể thử:

Cách ăn bánh mì đen giảm cân không chỉ nhắc đến liều lượng sử dụng mà nên kết hợp thêm nhiều thực phẩm giảm cân khác vừa tăng tính thẩm mỹ cho món ăn, vừa khiến món ăn có hương vị thơm ngon, thu hút.

  1. Bánh mì đen với bơ (có thể thay bằng chuối hoặc xoài), sữa chua, nho khô và óc chó: bánh mì đen được phủ sữa chua không hoặc ít đường, ăn kèm với những lát bơ tươi cùng hạt óc chó và nho khô không chỉ đảm bảo đủ chất dinh dưỡng mà còn mang đến hiệu quả giảm cân tuyệt vời.
  2. Bánh mì đen ăn kèm salad khoai – cà chua bi: Nếu chỉ ăn bánh mì đen không thôi thì sẽ rất dễ ngán. Do đó, khi bạn ăn kèm với một ít salad, cà chua bi không chỉ tăng hương vị cho món ăn mà còn tăng hàm lượng chất xơ.
  3. Bánh mì đen ăn kèm cùng ức gà hoặc trứng: Ức gà và trứng là hai thực phẩm giảm cân được đông đảo người hâm mộ. Khi bạn kết hợp chúng với bánh mì đen không chỉ nâng cao hiệu quả giảm cân mà còn mang đến cho bạn những món ăn đẹp mắt, ngon miệng.
  4. Bánh mì đen kết hợp với các loại mứt không đường: Những loại mứt trái cây thơm ngon, ngọt vị mà không chứa đường kết hợp cùng một lát bánh mì đen sẽ là món ăn độc đáo cho các tín đồ giảm cân.

Một số lưu ý trong cách ăn bánh mì đen giảm cân

  • Sau khi ăn một bữa bánh mì đen nếu còn thấy đói hãy uống ngay một cốc nước lọc hoặc nước ép hoa quả. Không sử dụng các loại nước có cồn, có ga hoặc chất kích thích.
  • Sau 1 tuần ăn kiêng với bánh mì đen bạn có thể nâng thành 2 lát bánh/ bữa ăn và vẫn kết hợp kiêng các loại thức ăn chiên xào, nhiều dầu mỡ.
  • Uống đủ nước và ngủ đủ giấc là chìa khóa then chốt giúp cơ thể tuần hoàn trao đổi chất tốt nhất.
  • Kết hợp tập thể dục 30 phút một ngày để đẩy nhanh tốc độ giảm cân, tăng cường sức khỏe và săn chắc cơ thể.

Kết luận

Hi vọng rằng qua bài viết trên đã giúp bạn phần nào hiểu rõ được cách ăn bánh mì đen giảm cân là như thế nào. Nên sử dụng liều lượng ra sao và kết hợp với những thực phẩm nào là tốt nhất cho quá trình giảm cân của mình. 

Chúc bạn giảm cân thành công với bánh mì đen và sớm đạt được vóc dáng mơ ước nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *